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¿Qué es el colesterol y por qué debemos controlarlo?

El colesterol es una sustancia que utiliza el cuerpo para proteger los nervios, para fabricar tejidos celulares y para producir determinadas hormonas. El hígado fabrica todo el colesterol que necesita el cuerpo. El cuerpo también obtiene colesterol en forma directa de los alimentos que comes. Una cantidad excesiva de colesterol puede tener un impacto negativo en la salud.

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